01 марта 2024 новость В последнее время в связи с уходом части компаний, поставляющих пищевые добавки в Россию, перед производителями продуктов питания встала насущная проблема поиска ингредиентов для создания своей продукции без потери качества и свойств. Рынок отреагировал довольно быстро: появились проекты по импортозамещению, увеличился объем инвестиций в этой сфере. Компании – производители и поставщики пищевых добавок, получившие в текущей ситуации импульс к развитию, расположены в различных уголках нашей страны. Многие из них представлены на предстоящей выставке Global Ingredients Show. Представим некоторых из них. НПК «Сантевилль» из Нижегородской области специализируется на производстве оздоровительного питания из криопорошков овощей, фруктов и ягод. Высокая степень усвояемости данных продуктов достигается благодаря измельчению сухих продуктов при температуре -196 градусов в жидком азоте. Компания «Ярпродснабсервис» из Ярославской области занимается поставками сырья и ингредиентов для предприятий, занимающихся производством продуктов питания: ароматизаторов, готовых мучных смесей, ингредиентов для начинок, красителей, кондитерского сырья и другой продукции. Компания из Краснодарского края «Рустарк» — российский производитель крахмалопродуктов: мальтодекстрина, сухих глюкозных сиропов, нативного кукурузного крахмала, патоки и других продуктов. Компания «РусЭкстракт» находится в самом сердце Сибири — в Кемеровской области. Предприятие специализируется на производстве растительных экстрактов из дикорастущего сырья, собранного в экологически чистых районах Горного Алтая, Западной и Восточной Сибири. «Комбинат Химико-Пищевой Ароматики» из Санкт-Петербурга является самым крупным российским производителем ароматизаторов для производства кондитерских изделий, напитков, молочных продуктов и мороженого, масложировой продукции, жевательной резинки. Ставропольская компания «Хеликсан» занимается производством гидрата и гидролизата рыбного коллагена, а также продуктов на его основе: косметических средств по уходу за кожей и волосами, а также биологически активных добавок. Основной сферой деятельности компании «Аметис» из Благовещенска является производство дигидрокверцетина и арабиногалактана из древесины лиственницы Даурской. Также компания выпускает натуральные экстракты из коры лиственницы и березы, экстракт чаги и биологически активные добавки на основе собственного сырья. Посетите выставку Global Ingredients Show 2024 с 23 по 25 апреля в МВЦ «Крокус Экспо». На выставке будут представлен широкий выбор ингредиентов и добавок для производства продуктов питания, напитков, косметики, парфюмерии, фармацевтики, БАД и бытовой химии. Получите электронный билет