О выставке

Участникам

Посетителям

Пресс-центр

Форум «Ингредиенты и добавки»

ingred@mvk.ru

+7 (495) 648-64-42
← К списку новостей

Протеиновые БАДы становятся доступнее

22 сентября 2026

Российский рынок протеиновых БАДов продолжает развиваться на фоне растущего интереса потребителей к продуктам с высоким содержанием белка. Во втором квартале 2026 года средневзвешенная стоимость протеиновых добавок снизилась почти на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Одновременно расширяется ассортимент продукции, а российские производители предлагают всё больше решений в разных ценовых сегментах.

 

Потребители всё чаще выбирают готовые высокобелковые продукты — молочные продукты, напитки, батончики и другие перекусы. Это формирует дополнительный спрос на ингредиенты, которые позволяют увеличивать содержание белка в привычных продуктах.

 

На этом фоне производители пищевой продукции и БАДов проявляют всё больший интерес к различным источникам белка. В производстве используются концентраты и изоляты сывороточного и молочного белка, казеин и казеинаты, а также другие белковые ингредиенты.

 

Источник: «Коммерсант»


22 сентября 2026

Новости

Больше новостей